Verkauf Von Umbrischen Rotweinen In Flaschen

Rebsorte:
Überwiegend Merlot und Sangiovese.

Charakterisierung:
Rubinrote Farbe, Aromen, die an rote Beeren erinnern mit leichter pflanzlicher Note, mit weichem, süßem Tannin.

Verfeinerung:
9 Monate in Stahl- oder Betonfässern.

Alterungspotential:
3 - 5 Jahre nach Abfüllung in Flaschen.

Genussempfehlung:
Fleisch-Vorspeisen, erste Gänge, weißes und rotes Fleisch, , reifer Käse.

Trinktemperatur:
16-18°C.

Rebsorte:
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%.

Charakterisierung:
Intensive, granatrote Färbung, würzige Aromen, vollmundiger, weicher Geschmack.

Verfeinerung:
18 Monate in Holz oder Stahlfässern

Alterungspotential:
5 - 10 Jahre nach Abfüllung in Flaschen.

Genussempfehlung:
Antipasti von Wurstwaren, Pasta Gerichte, rotes Fleisch, reifer Käse.

Trinktemperatur:
18-20°C, in großen Gläsern.

Rebsorte:
Sangiovese.

Charakterisierung:
Granatrote Farbe, Aromen erinnern an Veilchen, rote Beeren und Gewürze, würziger Geschmack, leicht tanninhaltig.

Verfeinerung:
9 Monate in Stahl- oder Betonfässern.

Alterungspotential:
3 - 5 Jahre nach Abfüllung in Flaschen

Genussempfehlung:
Fleischvorspeisen, Nudelgerichte, weißes und rotes Fleisch, gereifter Käse.

Trinktemperatur:
16-18°C.

Rebsorte:
Sagrantino 100%.

Charakterisierung:
Intensive, granatrote Farbe, Gewürzaromen mit rauchigem, weichen Noten, kräftiger, sehr nachhaltiger Geschmack, typischer Tannin-Geschmack.

Verfeinerung:
18 Monate in Eichenfässern, 15 Monate aus Stahl- oder Betonfässern und 4 Monate in Flaschen.

Alterungspotential:
10 Jahre nach Abfüllung in Flaschen.

Genussempfehlung:
Kräftiger Käse und Wurstwaren, rotes Fleisch, Wildgerichte.

Trinktemperatur:
20-22°C, in großen Gläsern.